Finalistas VI Edición Cocina con Esencia

Bolitas de KartoffelklÖbe rellenas de ragout de conejo al vinagre de pedro ximénez

Autor:
Paula María Barranco Martín

¡Bares, qué lugares!

Autor:
Rubén Torres Cano

Jerez en raya

Autor:
Juan Carlos Diaz García

Tartaleta de fresa, vinagre, mousse de chocolate y crujiente de caramelo

Autor:
María Carmona Guerra