Ganadores sorteo febrero Vinagre de Jerez

Ya tenemos ganadores de los productos de Vinagre de Jerez que hemos sorteado durante el mes de febrero en nuestra página de Instagram @vinagredejerezdo.

@jlglezhidalgo
@_romenendez
@edumar.78
@ruthamaya.sherry
@marinanaii

¡Enhorabuena a todos!

Ahora, para que podamos enviarte tu premio, por favor, indícanos por mensaje privado en Instagram los siguientes datos:

  • Nombre completo.
  • Número de teléfono de contacto.
  • Dirección de envío.
  • Ciudad.
  • Provincia.
  • Código Postal.
  • Copia del DNI escaneado o fotografía en la que se aprecie bien.

 

 

VINAGRE de JEREZ

Su período de envejecimiento debe situarse entre los seis meses y los dos años de crianza en madera.
Dominado por un intenso color ámbar, contiene tonos caoba.
De perfume acético, incluye toques a frutos secos y notas derivadas de su crianza en madera.
Ideal para aderezar infinidad de platos o elaborar reducciones, salsas y escabeches.

PARÁMETROS ANALÍTICOS

Alcohol residual: menor al 3% en volumen

Acidez total en acético: mayor a 70 gr/l.

Extracto seco: mínimo de 1,3 gr/l. y grado acético

Contenido en cenizas: entre 2 y 7 gr/l.